Home

Resepi Ayam Masak Palembang Enak 25 Bahan

Aneka Resepi Masakan Ayam Sedap dan Mudah.

Anda pernah cuba masak sendiri Resepi Ayam Masak Palembang di rumah? Jika tidak pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan Ayam Masak Palembang yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!.

Ayam Masak Palembang - velavinkabakery.com

25 Bahan - Bahan Resepi Ayam Masak Palembang

Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Ayam Masak Palembang ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 25 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.

  1. Sedia 1 - ekor ayam (dipotong).
  2. Sedia 1 - sudu kecil garam (untuk goreng ayam).
  3. Sedia 2 - sudu kecil serbuk kunyit.
  4. Sedia 3 cawan - minyak (untuk menggoreng).
  5. Sedia 15 - biji bawang merah kecil.
  6. Sedia 7-8 ulas - bawang putih.
  7. Sedia - Halia sebesar ibu jari.
  8. Sedia - Lengkuas 4-5 inci.
  9. Sedia 2 batang - kayu manis.
  10. Sedia 4-5 - biji buah pelaga.
  11. Sedia 3 - biji bunga lawang.
  12. Sedia 1 - senduk besar serbuk ketumbar.
  13. Sedia 1/2 - senduk besar serbuk jintan manis.
  14. Sedia 1/2 - senduk besar serbuk jintan putih.
  15. Sedia 1/2 cawan - cili kisar.
  16. Sedia 3 - tangkai daun kari.
  17. Sedia 5 helai - daun limau purut.
  18. Sedia 3 batang - serai (diketuk).
  19. Sedia 1 1/2 kotak - santan pekat.
  20. Sedia 1/2 cawan - air.
  21. Sedia 150 gram - kerisik.
  22. Sedia 1 - sudu kecil garam.
  23. Sedia 5 - sudu besar gula merah.
  24. Sedia 1 cawan - kicap manis.
  25. Sedia 1/2 cawan - kicap pekat.

5 Instructions Ayam Masak Palembang

Dah ada 25 bahan di atas? Mari tengok cara membuat Ayam Masak Palembang pula. Simple saja cuma 5 langkah.

  1. Ayam dibasuh, ditos airnya. Kemudian digaul bersama garam dan kunyit. Panaskan minyak, goreng ayam separuh masak. Ketepikan..
  2. Dengan menggunakan minyak gorengan ayam,tumiskan daun kari,biji pelaga, kayu manis, bunga lawang dan serai. Masukkan bawang putih,bawang merah,lengkuas,halia dan cili yang telah dikisar halus.Tumis sehingga terbit minyak. Masukkan pula serbuk ketumbar,jintan putih dan jintan manis..
  3. Masukkan gula merah dan garam. Gaul rata. Kemudian tuangkan santan dan air. Gaul rata lagi..
  4. Tuangkan kicap manis dan kicap pekat. Gaul sebati dan biarkan mendidih.Kemudian masukkan kerisik.Gaul lagi. Akhir sekali masukkan ayam. Masak sehingga ayam sebati dengan kuah..
  5. Sedia dihidang bersama ketupat..

Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi Ayam Masak Palembang ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!