Home

Resepi Rendang Ayam Daun Kunyit Enak 5 Langkah

Aneka Resepi Masakan Ayam Sedap dan Mudah.

Anda pernah cuba buat sendiri Resepi Rendang Ayam Daun Kunyit di rumah? Jika tidak pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan Rendang Ayam Daun Kunyit yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang hubby tempah. Bercakap pasal hidangan pagi raya, adalah diingatkan bahawa adalah sunat untuk kita tidak bersarapan sebelum mengerjakan solat sunat Hari Raya Aidil Adha berbeza dengan Hari raya. Masukkan daun kunyit dan daun jeruk, aduk hingga rata.

Rendang Ayam Daun Kunyit - velavinkabakery.com Bumbu yang Dihaluskan Untuk Rendang Ayam Kampung Tidak hanya terbuat daging, rendang juga bisa dibuat dari ayam, lho. Kamu bisa membuatnya di rumah dengan resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah seperti di bawah ini. Kemudian di dalam wajan: rebus santan dengan bumbu-bumbu yang dihaluskan plus daun-daun dan asam kadis.

20 Bahan - Bahan Resepi Rendang Ayam Daun Kunyit

Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Rendang Ayam Daun Kunyit ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 20 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.

  1. Sedia 1 - ekor ayam (dipotong sedang).
  2. Sedia 5 helai - daun kunyit (dipotong halus).
  3. Sedia - Asam jawa sebesar 2 ibu jari (dibancuh).
  4. Sedia 500 ml - santan pekat.
  5. Sedia - (larutkan santan dgn 1liter air/lebih kalau nak kuah bnyk).
  6. Sedia 1 - sudu penyedap rasa.
  7. Sedia 100 gram - kerisik.
  8. Sedia - Gula.
  9. Sedia - Garam.
  10. Sedia - Serbuk kunyit.
  11. Sedia - Bahan kisar.
  12. Sedia 20 ulas - bawang merah.
  13. Sedia 8 ulas - bawang putih.
  14. Sedia 7 batang - serai.
  15. Sedia 5 cm - kunyit hidup.
  16. Sedia 1 - ruas halia besar/3 ruas kecil.
  17. Sedia 1 - ruas lengkuas besar/ 3 ruas kecil.
  18. Sedia 15 - tangkai cili merah besar (kalau nak pedas tambah sendiri).
  19. Sedia - Atau 30 biji cabai rawit.
  20. Sedia - Belacan sebesar ibu jari.

Aduk-aduklah terus hingga mengental agar santannya tidak pecah. Ayesha kalau daun kunyit gak ada masih OK tapi kalau daun jeruk purut usahakan ada biar rasanya mantap. Penggantinya ya daun jeruk purut kering mungkin ada beli di Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu dimasak dulu. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah.

5 Cara Membuat Rendang Ayam Daun Kunyit

Dah ada 20 bahan di atas? Mari tengok cara membuat Rendang Ayam Daun Kunyit pula. Simple saja cuma 5 langkah.

  1. Ayam yg dah dipotong dan dibersihkan dilumur dgn garam dan serbuk kunyit. Kemudian goreng separuh masak..
  2. Panaskan minyak. Tumis bahan kisar hingga wangi..
  3. Bila bahan tumisan dah wangi masukkan santan yg dah dilarutkan dan air asam jawa. Perlahankan api. Dimasak sampai pecah minyak..
  4. Masukkan kerisik dan serbuk perasa. Garam dan gula secukup rasa. Kacau hingga sebati..
  5. Masukkan ayam. Masukkan daun kunyit. Kacau. Kalau nak kering masak agak lama. Padamkan api dan boleh hidang..

Tuangkan santan ke wajan berukuran besar, masukkan pula serai, irisan bawang merah, asam dan daun kunyit. Aduk-aduk hingga santan mendidih dan pastikan. Resipi Rendang Ayam, sedap dimakan bersama nasi lemak untuk sarapan pagi. Di sebelah utara atau juga di sesetengah kawasan lain, rendang ayam juga Kemudian masukkan pula santan pekat, asam keping dan daun kunyit. Pada ketika ini, kuah perlu kerap dikacau supaya santan tidak pecah minyak.

Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi Rendang Ayam Daun Kunyit ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!