Home

Resepi Laksa Sarawak Mudah 34 Bahan

Aneka Resepi Masakan Ayam Sedap dan Mudah.

Anda pernah cuba masak sendiri Resepi Laksa Sarawak di rumah? Jika belum pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan Laksa Sarawak yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!.

Laksa Sarawak - velavinkabakery.com

34 Bahan - Bahan Resepi Laksa Sarawak

Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Laksa Sarawak ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 34 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.

  1. Sedia - Bahan Pes Laksa :.
  2. Sedia 8 - biji bawang merah.
  3. Sedia 4 ulas - bawang putih.
  4. Sedia 14 - tangkai cili kering.
  5. Sedia 1 - inci lengkuas.
  6. Sedia 3 - biji buah keras.
  7. Sedia 3 batang - serai.
  8. Sedia 1 - inci belacan.
  9. Sedia 1 - genggam udang kering (disangai).
  10. Sedia 1 sudu teh - biji ketumbar (disangai).
  11. Sedia 1 sudu teh - jintan manis (disangai).
  12. Sedia 1 sudu teh - jintan putih (disangai).
  13. Sedia 1/4 cawan - kacang tanah (digoreng tanpa minyak).
  14. Sedia 1/4 cawan - bijan (disangai tanpa minyak).
  15. Sedia 1 - sudu besar garam.
  16. Sedia 2 - sudu besar gula.
  17. Sedia - Secubit serbuk perasa.
  18. Sedia 5 - sudu besar minyak masak.
  19. Sedia 1/2 cawan - air (untuk mengisar).
  20. Sedia - Bahan Kuah :.
  21. Sedia 2 liter - air.
  22. Sedia 1/2 - kilo udang basah.
  23. Sedia 2 batang - serai (diketuk).
  24. Sedia 1 kotak - santan pekat.
  25. Sedia 2 - sudu besar garam.
  26. Sedia 1 - sudu besar gula.
  27. Sedia - Bahan Hiasan :.
  28. Sedia 1/2 - bungkus bihun Faeza(dicelur).
  29. Sedia - Taugeh (dicelur).
  30. Sedia 100 gm - isi ayam secukupnya (direbus dan dicarik halus).
  31. Sedia 1 - pokok daun ketumbar (diracik).
  32. Sedia 5 - biji limau kasturi (dibelah dua).
  33. Sedia 5 keping - kek ikan (dipotong nipis).
  34. Sedia 1 keping - telur dadar (digulung & dipotong bulat) - tapi lupa letak ni 😅.

5 Step by Step Laksa Sarawak

Dah ada 34 bahan di atas? Mari tengok cara membuat Laksa Sarawak pula. Simple saja cuma 5 langkah.

  1. Bahan Pes Laksa : bawang merah, bawang putih, cili kering, lengkuas, buah keras, serai, udang kering dan belacan dikisar halus. Tumis dengan minyak masak sehingga naik bau. Masukkan biji ketumbar, jintan manis, jintan putih, kacang tanah dan bijan. Kacau sebati..
  2. Masukkan garam, gula dan serbuk perasa. Masak sehingga kuah pekat. Tutup api dan sejukkan seketika..
  3. Bahan Kuah : Didihkan air panas dan masukkan udang dan serai. Rebus hingga udang masak. Kemudian toskan udang. Masukkan pes laksa dan kacau menggunakan api perlahan. (Boleh tambah air jika perlu).
  4. Masukkan santan dan perasakan dengan garam dan gula. Masak sehingga kuah mendidih dan pekat. Udang tadi masukkan semula ke dalam kuah dan masak seketika. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan..
  5. Cadangan Hiasan : Masukkan bihun ke dalam mangkuk. Masukkan taugeh, telur, daun ketumbar, isi ayam dan telur dadar. Tuangkan kuahnya dan sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 😋.

Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi Laksa Sarawak ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!