Home

Resepi Mee Soto Mudah 8 Langkah

Aneka Resepi Masakan Ayam Sedap dan Mudah.

Anda pernah cuba buat sendiri Resepi Mee Soto di rumah? Jika tidak pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan Mee Soto yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!.

Mee Soto - velavinkabakery.com

33 Ingredients of Resepi Mee Soto

Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Mee Soto ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 33 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.

  1. Sedia 2 keping - dada ayam.
  2. Sedia - Kuah Sup.
  3. Sedia 3 - biji bawang merah (dikisar).
  4. Sedia 3 ulas - bawang putih (dikisar).
  5. Sedia 2 batang - serai (dikisar).
  6. Sedia 1 - inci lengkuas (dikisar).
  7. Sedia 1 - inci halia (dikisar).
  8. Sedia - Setengah inci kunyit (dikisar) /setengah sudu teh serbuk kunyit.
  9. Sedia 1 - sudu besar serbuk jintan putih.
  10. Sedia 1 - sudu besar serbuk jintan manis.
  11. Sedia 1 batang - kayu manis.
  12. Sedia 2 - bunga lawang.
  13. Sedia 3 - buah pelaga.
  14. Sedia 4 - biji cengkih.
  15. Sedia - Begedil Daging.
  16. Sedia - Daging kisar.
  17. Sedia 2 - biji kentang.
  18. Sedia Daun - bawang.
  19. Sedia - Lada sulah.
  20. Sedia Sedikit - garam.
  21. Sedia - Sambal Kicap.
  22. Sedia 1 - labu bawang putih (dibakar).
  23. Sedia - Cili padi ikut kepedasan.
  24. Sedia - Kicap manis.
  25. Sedia Sedikit - kuah rebusan sup.
  26. Sedia - Bahan Mee Soto.
  27. Sedia - Mee (dicelur).
  28. Sedia Daun - bawang / daun sup.
  29. Sedia - Begedil.
  30. Sedia - Bawang goreng.
  31. Sedia - Isi ayam.
  32. Sedia - Sambal kicap.
  33. Sedia - Taugeh (optional).

8 Cara - Cara Mee Soto

Dah ada 33 bahan di atas? Mari tengok cara membuat Mee Soto pula. Simple saja cuma 8 langkah.

  1. 🍲 Sup Soto : Kisar halus bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, halia dan kunyit. Panaskan minyak, tumis rempah 4 sekawan dan bahan kisar halus..
  2. Masukkan serbuk jintan manis dan jintan putih. Gaul hingga pecah minyak. Kemudian masukkan air. Biarkan mendidih, kemudian masuk ayam. Tambahkan kiub pati ayam. Biar hingga ayam masak..
  3. Bila kuah sup mendidih, masukkan santan, garam dan gula secukup rasa. Biar seketika, kemudian angkat dan tos ayam yang telah masak. Asingkan..
  4. Goreng ayam dalam air fryer dengan suhu 185 darjah selama 25 minit. Setelah siap digoreng, racik daging ayam untuk bahan soto..
  5. 🥔 Begedil : Boleh gunakan isi ayam yang telah diracik tadi. Tapi saya gunakan daging kisar. Gorengkan kentang dalam air fryer dengan suhu 180 darjah selama 15 minit. Sementara itu, goreng daging kisar tanpa minyak. Daging kisar akan keluarkan lemak minyak. Tapis asing keluar lemak. Biarkan isi daging digoreng garing..
  6. Setelah daging kisar dan kentang siap digoreng. Tumbuk lumat kentang sementara panas. Campurkan gaul semua bahan termasuk daun bawang, lada sulah dan sedikit garam. Kepalkan campuran tadi berbentuk bulat. Salutkan begedil yang telah dibentuk dengan telur dan goreng. Tak perlu goreng lama sebab daging dan kentang telah masak. Angkat dan toskan minyak..
  7. 🌶 Sambal Kicap : Selabu bawang putih dibakar. Bila seluruh kulit hitam. Keluarkan isi daripada kulit, kikis bahagian yang hitam. Blend kasar dengan cili padi. Tambahkan kicap dan sedikit kuah sup tadi. Gaul sebati..
  8. 🍜 Mee Soto : Celurkan mee dengan air panas, dan tapiskan. Sediakan bahan soto seperti isi ayam, begedil, daun bawang / sup, bawang goreng dan sambal kicap. Masukkan kuah sup. Siap untuk dimakan..

Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi Mee Soto ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!