Home

Cara Memasak Mee Rebus Johor Mudah 26 Bahan

Aneka Resepi Masakan Ayam Sedap dan Mudah.

Anda pernah cuba buat sendiri Resepi Mee Rebus Johor di rumah? Jika belum pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan Mee Rebus Johor yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!.

Mee Rebus Johor - velavinkabakery.com

26 Bahan - Bahan Resepi Mee Rebus Johor

Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Mee Rebus Johor ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 26 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.

  1. Sedia - Bahagian A : Daging.
  2. Sedia 500 g - daging (direbus bersama 1.5 liter air).
  3. Sedia - Bahagian B : Bahan Tumis.
  4. Sedia 2 batang - serai (diketuk).
  5. Sedia 3 - biji bawang besar (dikisar).
  6. Sedia 5 ulas - bawang putih (dikisar).
  7. Sedia 1 - inci halia (dikisar).
  8. Sedia 1 - inci lengkuas (dikisar).
  9. Sedia 1 - genggam udang kering (dicuci dan dikisarkan).
  10. Sedia 3 sudu makan - rempah kari.
  11. Sedia 2 sudu makan - air (untuk bancuhan rempah kari).
  12. Sedia 4 sudu makan - minyak masak (untuk menumis).
  13. Sedia - Bahagian C : Untuk pekatkan kuah.
  14. Sedia 3 sudu makan - taucu (dikisarkan).
  15. Sedia 2 - biji ubi keledek (direbus).
  16. Sedia 1 liter - air rebusan daging.
  17. Sedia 1 sudu makan - garam.
  18. Sedia 1 sudu makan - gula.
  19. Sedia - Bahagian D: Bahan-bahan lain.
  20. Sedia 500 g - mee kuning (dicelur).
  21. Sedia 2-3 - biji cili merah/ hijau (dihiris).
  22. Sedia 3-4 - biji telur ayam (telah direbus).
  23. Sedia 1 - genggam taugeh (telah dicuci bersih).
  24. Sedia 1 - genggam hirisan daun bawang.
  25. Sedia 4-5 - biji limau kasturi (dibelah 2).
  26. Sedia 3 keping - tauhu yang telah digoreng (dihiris).

8 Step by Step Mee Rebus Johor

Dah ada 26 bahan di atas? Mari tengok cara membuat Mee Rebus Johor pula. Simple saja cuma 8 langkah.

  1. Rebuskan daging sehingga empuk atau lembut. Air rebusan jangan dibuang sebab akan digunakan untuk kisar ubi keledek. Setelah masak, toskan daging. Sejukkan dahulu sebelum dihiris..
  2. Kisarkan bawang besar, bawang putih serta halia dan lengkuas bersama udang kering. Taucu dan ubi keledek dikisar bersama kemudiannya..
  3. Ubi keledek yang telah direbus empuk perlu dikisarkan bersama taucu. Masukkan 1 liter air rebusan daging untuk mengisar ubi keledek ini. Kisar sehingga halus..
  4. Panaskan minyak, kemudian tumis serai dan bahan-bahan tumis. Kacau sehingga naik bau, kemudian masukkan bancuhan serbuk kari. Kacau sehingga terbit minyak..
  5. Kemudian masukkan ubi keledek dan taucu yang telah dikisar halus tadi. Kacau rata. Jika kuah terlalu pekat, boleh tambahkan sedikit lagi air rebusan daging tadi..
  6. Setelah kuah mula mendidih, masukkan daging yang telah dihiris. Masukkan garam dan gula. Masakkan sehingga kuah mendidih. Kemudian tutup api memasak..
  7. Rebus telur ayam selama 7 minit. Apabila telur telah siap direbus, sejukkan sebelum dikopek kulitnya. Sambil itu boleh gorengkan tauhu. Setelah tauhu selesai digoreng, boleh sejukkan dahulu sebelum di hiris juga..
  8. Ok, siap dihidangkan. Makan mee rebus bersama cili potong, daun bawang, taugeh, telur dan hirisan tauhu sangat menyelerakan. Nak tambah sedap, perahkan limau kasturi. Selamat mencuba..

Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi Mee Rebus Johor ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!