Home

Cara Memasak Hainanese Chicken Chop Enak 8 Langkah

Aneka Resepi Masakan Ayam Sedap dan Mudah.

Anda pernah cuba masak sendiri Resepi Hainanese Chicken Chop di rumah? Jika belum pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan Hainanese Chicken Chop yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!.

Hainanese Chicken Chop - velavinkabakery.com

24 Bahan - Bahan Resepi Hainanese Chicken Chop

Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Hainanese Chicken Chop ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 24 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.

  1. Sedia - Perapan Ayam.
  2. Sedia - Ayam bahagian thigh dibuang tulang.
  3. Sedia - Tepung Bestari perisa original.
  4. Sedia - Serbuk rempah Cajun (optional).
  5. Sedia - Sos Worcestershire jenama Lea Perrins.
  6. Sedia - Tepung goreng Kentucky.
  7. Sedia - Kuah Hainan.
  8. Sedia 1 tin - kecil kacang panggang.
  9. Sedia - Setengah tin kacang peas.
  10. Sedia - Lobak merah dipotong dadu.
  11. Sedia - Tomato dipotong wedges.
  12. Sedia - Setengah biji Bawang holland dihiris.
  13. Sedia 2 ulas - bawang putih dicincang halus.
  14. Sedia - Setengah inci halia diketuk.
  15. Sedia 5 - sudu besar sos tomato (lebihkan).
  16. Sedia 1 - sudu besar sos tiram.
  17. Sedia 1 - sudu besar Sos Worcestershire Lea Perrins.
  18. Sedia 2 - sudu mentega untuk menumis.
  19. Sedia Sedikit - garam gula secukup rasa.
  20. Sedia Sedikit - air jika ingin lebih berkuah (optional).
  21. Sedia Sedikit - bancuhan Air tepung jagung pekatkan kuah (optional).
  22. Sedia - Bahan Sampingan.
  23. Sedia - Kentang Fries / wedges digoreng.
  24. Sedia - Timun / Salad.

8 Cara - Cara Hainanese Chicken Chop

Dah ada 24 bahan di atas? Mari tengok cara membuat Hainanese Chicken Chop pula. Simple saja cuma 8 langkah.

  1. Untuk perapan ayam: Ayam bahagian thigh dibuang tulang.
  2. Bancuh tepung goreng Bestari dengan sedikit air. Biarkan tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat. Tambah sedikit rempah serbuk Cajun (optional) dan sos Worcestershire secukup rasa. Masukkan ayam dan perap ayam sebentar dalam satu jam di dalam peti sejuk supaya ia meresap..
  3. Setelah sejam lebih diperap. Untuk menggoreng ayam, salutkan ayam yang telah diperap dengan tepung goreng kentucky. Kemudian, panaskan minyak dan goreng ayam secara deep fry..
  4. Untuk Kuah Hainan: sediakan bahan..
  5. Panaskan mentega. Tumis bawang holland, bawang putih dan halia sehingga naik bau. Kemudian, masukkan 1 tin kecil kacang panggang..
  6. Setelah itu, masukkan sos tiram, sos worcestershire, dan sos tomato. Sos tomato boleh lebihkan untuk jadikan kuah lebih masam..
  7. Selepas gaul sebati, masukkan tomato, kacang peas dan lobak merah. Perasakan dengan garam gula secukup rasa. (Setengah orang gunakan tepung jagung bagi pekatkan kuah. Tapi saya rasa ok dah sebab kacang panggang tu dah buat kuah jadi pekat).
  8. Akhir sekali hidangkan ayam goreng yang dicurahi kuah hainan bersama kentang goreng fries dan salad. Siap. Selamat mencuba..

Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi Hainanese Chicken Chop ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!