Home

Cara Memasak Ayam Percik Asam Pedas Mudah 17 Bahan

Aneka Resepi Masakan Ayam Sedap dan Mudah.

Anda pernah cuba buat sendiri Resepi Ayam Percik Asam Pedas di rumah? Jika belum pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan Ayam Percik Asam Pedas yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!.

Ayam Percik Asam Pedas - velavinkabakery.com

17 Ingredients of Resepi Ayam Percik Asam Pedas

Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Ayam Percik Asam Pedas ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 17 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.

  1. Sedia 500 gram - ayam (bahagian peha).
  2. Sedia 5 ulas - bawang putih.
  3. Sedia 3 - inci halia.
  4. Sedia - Sesudu besar garam.
  5. Sedia - Pes asam pedas.
  6. Sedia - Sebiji bawang besar (kisar lumat).
  7. Sedia 7 - biji cili kering (kisar).
  8. Sedia 2 ulas - bawang merah (kisar).
  9. Sedia - Setengah sudu teh pes asam jawa.
  10. Sedia 2 - tangkai daun kesum (mayang daun sahaja).
  11. Sedia 1 sudu teh - garam.
  12. Sedia - Kuah Percik.
  13. Sedia 2 - sudu besar pes asam pedas.
  14. Sedia - Sekuntum bunga kantan (mayang halus).
  15. Sedia 2 batang - serai (ketuk).
  16. Sedia - Sekotak santan.
  17. Sedia 1 sudu teh - gula.

5 Instructions Ayam Percik Asam Pedas

Dah ada 17 bahan di atas? Mari tengok cara membuat Ayam Percik Asam Pedas pula. Simple saja cuma 5 langkah.

  1. Bersih Kan ayam, perap bersama bawang putih dannhalia yg telah ditumbuk lumat dengan garam. Perap selama 30 minit.
  2. Penyediaan pes asam pedas, tumis bawang besar yg telah dikisar, tumis sehingga kekuningan, kemudian masukkan lada kering kisar, bawang merah, daun kesum..tumis sehingga Naik minyak kemudian tambah pes asam jawa Dan garam...
  3. Penyediaan Sos Percik, masak santan bersama pes asam pedas, bunga kantan, serai Dan gula, masak sehingga pekat. (Boleh ditambah gula, garam juga asam mengikut citarasa).
  4. Bakar ayam yg telah diperap, sehingga sedikit kekuningan.
  5. Percikkan/curah/celup ayam di dalam sos percik dan bakar sekejap sehingga naik bau. Ayam percik siap untuk nikmati..

Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi Ayam Percik Asam Pedas ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!