Home

Cara Membuat Peha Ayam Percik Kelantan Cepat 16 Bahan

Aneka Resepi Masakan Ayam Sedap dan Mudah.

Anda pernah cuba buat sendiri Resepi Peha Ayam Percik Kelantan di rumah? Jika belum pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan Peha Ayam Percik Kelantan yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!.

Peha Ayam Percik Kelantan - velavinkabakery.com

16 Ingredients of Resepi Peha Ayam Percik Kelantan

Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Peha Ayam Percik Kelantan ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 16 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.

  1. Sedia - Bahan A:.
  2. Sedia 6 - ketul peha ayam saiz besar (bahagian lain pun boleh).
  3. Sedia 3 - biji bawang merah.
  4. Sedia 1 - inci halia.
  5. Sedia 1 camca - teh garam gunung.
  6. Sedia - Bahan B:.
  7. Sedia 2 kotak - kecil santan (UHT Ayam Brand).
  8. Sedia 1 batang - serai (saiz besar)diketuk.
  9. Sedia 1 keping - asam gelugur.
  10. Sedia 1 1/2 camca - teh garam gunung (Saji).
  11. Sedia 2 camca - besar gula perang (Better Brown CSR).
  12. Sedia 1 camca - teh rata tepung beras dibancuh dengan 2 camb air.
  13. Sedia 3/4-1 cawan - metrik air.
  14. Sedia 6 ulas - bawang merah.
  15. Sedia 2 - inci halia.
  16. Sedia 1 camca - besar penuh serbuk lada (Faiza).

9 Cara - Cara Peha Ayam Percik Kelantan

Dah ada 16 bahan di atas? Mari tengok cara membuat Peha Ayam Percik Kelantan pula. Simple saja cuma 9 langkah.

  1. Siapkan bahan A.Tumbuk bawang merah,halia dan garam gunung hingga halus.Lumur ke seluruh paha ayam,perap selama 1 jam.Ketepikan..
  2. Siapkan bahan B.Kisar bawang merah,halia,serbuk lada dengan 3/4 cawan air hingga halus..
  3. Tuangkan bahan kisar ke dalam periuk.Masukkan santan,asam gelugur,garam gunung,gula perang,bancuhan tepung beras dan serai..
  4. Sentiasa kacau kuah percik hingga menggelegak supaya santan tidak berketul.Seimbangkan rasa.Tutup api..
  5. Panaskan kuali non stick.Bakar ayam dengan kuali bertutup.Panggang hingga berubah warna di kedua-dua bahagian..
  6. Ambil satu senduk kuah percik,siram ke atas paha ayam,panggang lagi dengan kuali tertutup..
  7. Buka penutup kuali,balikkan peha ayam,siram dengan kuah percik,tutup kuali..
  8. Ulangi proses sehingga ayam masak sepenuhnya dan kuah percik berbaki 1/4 bahagian..
  9. Panaskan baki kuah percik hingga sedikit pekat,semasa menghidang curahkan kuah ke atas peha ayam tadi..

Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi Peha Ayam Percik Kelantan ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!