Home

Cara Membuat Nasi Beriani Ayam Sambal Merah Enak 59 Bahan

Aneka Resepi Masakan Ayam Sedap dan Mudah.

Anda pernah cuba masak sendiri Resepi Nasi Beriani Ayam Sambal Merah di rumah? Jika belum pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan Nasi Beriani Ayam Sambal Merah yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!.

Nasi Beriani Ayam Sambal Merah - velavinkabakery.com

59 Bahan - Bahan Resepi Nasi Beriani Ayam Sambal Merah

Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Nasi Beriani Ayam Sambal Merah ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 59 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.

  1. Sedia 3 cawan - beras basmathi [rendam 1jam & toskan].
  2. Sedia 1/2 cawan - susu cair.
  3. Sedia 1 1/2 cawan - air biasa [atau sukat air ikut keperluan].
  4. Sedia 1 batang - kulit kayu manis.
  5. Sedia 1 - kuntum bunga lawang.
  6. Sedia 1 helai - daun pandan [disimpul].
  7. Sedia 2 - biji bawang merah - dihiris.
  8. Sedia 2 ulas - bawang putih - dihiris.
  9. Sedia 2 - inci halia dihiris halus.
  10. Sedia 2 sudu makan - mentega.
  11. Sedia 1 sudu makan - minyak sapi.
  12. Sedia 2 sudu makan - minyak masak.
  13. Sedia 2 - sudu besar rempah nasi beriani dibancuh dengan air.
  14. Sedia 1 - kiub ayam.
  15. Sedia 1 sudu makan - kismis.
  16. Sedia 1 sudu makan - biji gajus.
  17. Sedia - Bahan untuk pes :.
  18. Sedia 1 - biji bawang besar **.
  19. Sedia 3 ulas - bawang putih **.
  20. Sedia 2 - inci halia **.
  21. Sedia - Sediakan pewarna makanan : oren dan kuning.
  22. Sedia - Untuk ayam sambal merah :.
  23. Sedia 1 - ekor ayam - potong ikut citarasa.
  24. Sedia 5 - biji cabai merah **.
  25. Sedia 5 - biji cili kering **.
  26. Sedia 1 - biji tomato **.
  27. Sedia 3 - biji bawang besar **.
  28. Sedia 5 ulas - bawang putih **.
  29. Sedia 1/2 - inci halia **.
  30. Sedia 1 batang - serai diketuk.
  31. Sedia 1 - mangkuk sos cili.
  32. Sedia 1/2 - mangkuk sos tomato.
  33. Sedia 2 sudu makan - sos tiram.
  34. Sedia 1 sudu makan - gula merah.
  35. Sedia 1 sudu makan - serbuk maggi cukup rasa [guna ikut keperluan].
  36. Sedia 1/2 cawan - minyak untuk menumis [atau agak2 sendiri].
  37. Sedia 1 - biji bawang besar dipotong bulat.
  38. Sedia - Untuk kuah dalcha :.
  39. Sedia 1 cawan - kacang dhal.
  40. Sedia 1 - paket kecil serbuk kari daging - dibancuh dengan air.
  41. Sedia 5 ulas - bawang putih **.
  42. Sedia 1 - inci halia **.
  43. Sedia 1 ulas - bawang besar **.
  44. Sedia 2 ulas - bawang merah **.
  45. Sedia 1 sudu makan - serbuk cili.
  46. Sedia 2 - tangkai daun kari.
  47. Sedia 2 - biji buah pelaga.
  48. Sedia 1 batang - kulit kayu manis.
  49. Sedia 1 - kuntum bunga lawang.
  50. Sedia 1 - mangkuk Kaki & tengkuk ayam [jika nak letak].
  51. Sedia 2 - biji ubi kentang - dipotong.
  52. Sedia 1 batang - carrot - dipotong.
  53. Sedia 2 - biji terung bulat/panjang - dipotong.
  54. Sedia 1 - mangkuk kacang panjang - dipotong.
  55. Sedia 2 keping - asam keping.
  56. Sedia 1 kotak - santan.
  57. Sedia - Untuk pelengkap :.
  58. Sedia - Jelatah [campuran timun, nanas, bawang, cabai merah].
  59. Sedia - Keropok Papadom.

12 Cara Memasak Nasi Beriani Ayam Sambal Merah

Dah ada 59 bahan di atas? Mari tengok cara membuat Nasi Beriani Ayam Sambal Merah pula. Simple saja cuma 12 langkah.

  1. 1. Sediakan rice cooker, masukkan beras, daun pandan, susu cair dan air secukupnya serta kiub ayam, kismis dan biji gajus 2. Dalam kuali panaskan mentega, minyak sapi dan minyak masak, tumis bahan hirisan bersama kulit kayu manis & bunga lawang hingga bawang layu.
  2. 3. Masukkan rempah nasi beriani tumis hingga pecah minyak dan naik aroma, terus tuang ke dalam periuk beras basmathi tadi 4. Tekan suiz biarkan nasi beriani masak cantik. Apabila nasi elok kering, titiskan beberapa titis warna makanan, aduk rata guna senduk. Siap.
  3. Untuk ayam sambal merah : 1. Ayam cuci bersih digaul bersama dengan garam dan kunyit, goreng separa masak, ketepikan.
  4. 2. Bahan bertanda (**) dikisar terlebih dahulu.
  5. 3. Dalam kuali panaskan minyak, tumis serai dahulu hingga naik aroma, kemudian masukkan bahan kisar tumis hingga pecah minyak 4. Masukkan semua jenis sos, gula merah, serbuk maggi cukup rasa serta ayam, gaul rata. Masukkan bawang besar yang dipotong bulat.
  6. 5. Jika kering masukkan sedikit air panas biarkan ayam masak sepenuhnya. Akhir sekali semua sudah cukup rasa, tutup api. Siap.
  7. Untuk kuah dalcha : 1. Cuci bersih dan masak/rebus kacang dhal dengan sedikit garam di dalam periuk hingga agak lembut lebih kurang 20 minit 2. Bila kacang sudah lembut, padamkan api dan ketepikan.
  8. 3. Panaskan minyak di dalam kuali dan tumis buah pelaga, kulit kayu manis dan bunga lawang bersama daun kari sehingga naik bau.
  9. 3. Panaskan minyak di dalam kuali dan tumis buah pelaga, kulit kayu manis dan bunga lawang bersama daun kari sehingga naik bau.
  10. 4. Masukkan bahan-bahan yang dikisar tadi dan masukkan serbuk kari dan kacau sehingga pecah minyak 5. Masukkan santan dan kacau perlahan dengan api sederhana.
  11. 6. Masukkan asam keping, kacang dhal, kaki dan tengkuk ayam, seterusnya masuk ubi kentang dan lobak merah. Lebih kurang 10 minit,masukkan terung.
  12. 7. Tambah sedikit air ikut keperluan atau sehingga menutupi sayur 8. Akhir sekali masukkan kacang panjang dan perasakan dengan serbuk maggi cukup rasa. Siap.

Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi Nasi Beriani Ayam Sambal Merah ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!