Home

Cara Memasak Nasi Biru Merdeka & Ayam Masak Lemak Cili Padi Cepat 6 Langkah

Aneka Resepi Masakan Ayam Sedap dan Mudah.

Anda pernah cuba buat sendiri Resepi Nasi Biru Merdeka & Ayam Masak Lemak Cili Padi di rumah? Jika tidak pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan Nasi Biru Merdeka & Ayam Masak Lemak Cili Padi yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!.

Nasi Biru Merdeka & Ayam Masak Lemak Cili Padi - velavinkabakery.com

26 Bahan - Bahan Resepi Nasi Biru Merdeka & Ayam Masak Lemak Cili Padi

Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Nasi Biru Merdeka & Ayam Masak Lemak Cili Padi ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 26 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.

  1. Sedia - Bahagian A: Nasi Biru.
  2. Sedia 1 cawan - beras.
  3. Sedia 1 cawan - air panas.
  4. Sedia 30 - kuntum bunga Telang kering.
  5. Sedia 1 batang - serai (diketuk).
  6. Sedia 1 helai - daun limau purut.
  7. Sedia 1 sudu makan - garam.
  8. Sedia - Bahagian B : Ayam Masak Lemak Cili Padi.
  9. Sedia 10-15 - ketul bahagian ayam (telah dicuci bersih).
  10. Sedia 3 - biji kentang.
  11. Sedia 1 kotak - kecil santan.
  12. Sedia 6 batang - kacang buncis.
  13. Sedia 1 sudu makan - serbuk kunyit.
  14. Sedia 1 sudu makan - garam.
  15. Sedia 2 cawan - air.
  16. Sedia 1 helai - daun kunyit.
  17. Sedia 1 batang - serai (diketuk).
  18. Sedia 1 - biji bawang besar (dikisar).
  19. Sedia 3 - biji bawang putih (dikisar).
  20. Sedia 2 - inci halia (dikisar).
  21. Sedia 5 - biji cili padi merah (dikisar).
  22. Sedia 3 sudu makan - minyak masak (untuk menumis).
  23. Sedia - Bahagian C : Bahan Lain (Optional).
  24. Sedia 1 - biji tomato (dihiris).
  25. Sedia 1 keping - tempe goreng.
  26. Sedia 1 - biji cili padi (hiasan).

6 Instructions Nasi Biru Merdeka & Ayam Masak Lemak Cili Padi

Dah ada 26 bahan di atas? Mari tengok cara membuat Nasi Biru Merdeka & Ayam Masak Lemak Cili Padi pula. Simple saja cuma 6 langkah.

  1. Ambil 30 kuntum Bunga Telang rendamkan di dalam 1 cawan air panas untuk keluarkan warna birunya. Setelah warnanya keluar, tapiskan bunga dan ambil airnya sahaja. (Anggaran rendam selama 15 minit). Masukkan ke dalam periuk yang telah dimasukkan beras yang telah dicuci bersih. Masukkan serai yang telah diketuk bersama sehelai daun limau purut dan garam. Masak seperti biasa sehingga kering. Kemudian setelah nasi kering, gemburkan supaya warnanya sama rata..
  2. Bahan untuk ayam masak lemak cili padi disediakan. Kisarkan bawang besar, bawang putih, halia dan cili padi merah sehingga halus..
  3. Panaskan minyak masak di dalam periuk. Kemudian tumiskan bahan yang telah dikisar sehingga naik bau. Masukkan serai dan daun kunyit serta serbuk kunyit. Masukkan ayam, kentang dan 1 cawan air. Kacau rata, tutup periuk. Masakkan selama 10 minit..
  4. Setelah 10 minit, masukkan 1 kotak santan. Kacau rata. Jika terlalu pekat, tambahkan 1 cawan air lagi. Kacau sehingga kuah mula mendidih. Seterusnya masukkan kacang buncis yang telah dipotong. Kacau perlahan dengan kerap supaya kuah yang bersantan tidak berbuih besar ketika ia mendidih. Setelah kentang empuk, bolehlah ditutup api memasak..
  5. Sebagai tambahan dalam hidangan, boleh juga gorengkan sekeping tempe yang telah dipotong..
  6. Resipi kali ini tidak perlu masak sayur sebab di dalam Ayam Masak Lemak Cili Padi telah ada kacang buncis. Selain itu jika suka, boleh letakkan hirisan tomato untuk makan bersama nasi biru, ayam masak lemak cili padi dan juga tempe. Hidangan yang bagi Yani ia melambangkan rakyat Malaysia hidup berbilang kaum..

Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi Nasi Biru Merdeka & Ayam Masak Lemak Cili Padi ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!