Home

Cara Membuat Sambal Taucu Kelate Sedap 7 Langkah

Aneka Resepi Masakan Udang Sedap dan Mudah.

Anda pernah cuba buat sendiri Resepi Sambal Taucu Kelate di rumah? Jika belum pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan Sambal Taucu Kelate yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!.

Sambal Taucu Kelate - velavinkabakery.com

24 Ingredients of Resepi Sambal Taucu Kelate

Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Sambal Taucu Kelate ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 24 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.

  1. Sedia - Bahan hiris:.
  2. Sedia 20 - pasang hati dan mempedal ayam,siap dicuci bersih,direbus.
  3. Sedia 20 - ekor udang segar,cuci tinggal sedikit kulit bahagian ekor.
  4. Sedia 1 - biji bawang besar dipotong dadu.
  5. Sedia 5 batang - serai dihiris bulat nipis.
  6. Sedia 2 - ikat kacang panjang (20 batang) dihiris memanjang.
  7. Sedia 3 - biji tomato (separuh matang)dipotong dadu.
  8. Sedia 3 batang - lada merah dipotong bulat.
  9. Sedia 5 batang - lada hijau dipotong bulat (10 batang kalau suka pedas).
  10. Sedia - Bahan kisar:.
  11. Sedia 6 keping - lengkuas.
  12. Sedia 5 keping - halia.
  13. Sedia 5 batang - serai.
  14. Sedia 20 - biji bawang merah.
  15. Sedia 4 ulas - bawang putih.
  16. Sedia 3 - inci kunyit hidup.
  17. Sedia - Bahan lain:.
  18. Sedia 1/2 cawan - minyak masak.
  19. Sedia 2 helai - daun pandan disimpul.
  20. Sedia 3/4 botol - taucu.
  21. Sedia 1/2 - kilo santan segera.
  22. Sedia 1/2 cawan - air.
  23. Sedia 1 camca - teh gula perang @ gula merah.
  24. Sedia 1 camca - teh garam gunung Saji (jika perlu - taucu sudah masin).

7 Cara Memasak Sambal Taucu Kelate

Dah ada 24 bahan di atas? Mari tengok cara membuat Sambal Taucu Kelate pula. Simple saja cuma 7 langkah.

  1. Siapkan bahan-bahannya..
  2. Rebus separuh masak hati dan mempedal ayam berasingan.Toskan,potong @ hiris sederhana kecil..
  3. Siapkan bahan hirisan yang lain juga..
  4. Panaskan minyak dalam kuali non stick,tumis daun pandan dan bahan kisar.Masukkan bawang besar dipotong dadu dan potongan serai,tumis hingga pecah minyak..
  5. Masukkan taucu,balik-balikkan sebentar.Masukkan mempedal ayam,kacau rata.Masukkan santan dan air.Masak hingga menggelegak.Masukkan gula merah..
  6. Masukkan hati dan udang,masak hingga udang berubah warna.Masukkan kacang panjang,tomato..
  7. Masukkan hirisan lada merah dan lada hijau.Gaul rata.Jangan terlalu lama memasaknya supaya kacang panjang dan potongan lada tidak lembik.Seimbangkan rasa,tambah garam jika perlu.Tutup api,siap.Hidangkan..

Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi Sambal Taucu Kelate ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!