Home

Cara Membuat Rendang Ayam Mok Mung Sedap 6 Langkah

Aneka Resepi Masakan Ayam Sedap dan Mudah.

Anda pernah cuba masak sendiri Resepi Rendang Ayam Mok Mung di rumah? Jika tidak pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan Rendang Ayam Mok Mung yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!.

Rendang Ayam Mok Mung - velavinkabakery.com

22 Bahan - Bahan Resepi Rendang Ayam Mok Mung

Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Rendang Ayam Mok Mung ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 22 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.

  1. Sedia 1 - ekor ayam (di potong 16).
  2. Sedia 2 - biji bawang besar (di kisar).
  3. Sedia 6 ulas - bawang putih (di kisar).
  4. Sedia 2 batang - serai (di kisar).
  5. Sedia 2 batang - serai (di ketuk).
  6. Sedia 3 - inci halia (di kisar).
  7. Sedia 2 - inci lengkuas (di kisar).
  8. Sedia 3 - ketul kunyit hidup (di kisar).
  9. Sedia 4 - biji buah keras (di kisar - saya tak letak sebab tak ada).
  10. Sedia 2 - biji cili merah (di kisar).
  11. Sedia 10 - biji cili api (di kisar - nak lagi pedas letak lebih).
  12. Sedia 2 helai - daun kunyit (di hiris halus halus).
  13. Sedia 1 cawan - air untuk mengisar.
  14. Sedia 1 cawan - minyak masak (lebihkan minyak untuk menumis).
  15. Sedia 4 - sudu besar cili boh/kisar.
  16. Sedia 10 helai - daun limau purut (carik carikkan).
  17. Sedia 2 kotak - kecil santan KARA (atau 1 biji setengah kelapa).
  18. Sedia 1 cawan - air.
  19. Sedia 3 keping - asam gelugur.
  20. Sedia 4 - sudu besar kerisik.
  21. Sedia 1 - sudu besar garam atau secukupnya.
  22. Sedia 1 - sudu kecil gula (tak letak pun tak apa).

6 Instructions Rendang Ayam Mok Mung

Dah ada 22 bahan di atas? Mari tengok cara membuat Rendang Ayam Mok Mung pula. Simple saja cuma 6 langkah.

  1. Masukkan semua bahan kisar dan air ke dalam blender dan kisar hingga halus.
  2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan kisar tadi hingga warna bertukar sedikit gelap. Kemudian masukkan cili boh, daun limau purut dan serai. Kacau sebati sehingga pecah minyak..
  3. Masukkan ayam yang dah di basuh bersih bersih. Masak sehingga ayam kecut dan keluar air. Nanti lama lama kuah akan jadi sedikit pekat..
  4. Kemudian masukkan santan, asam gelugur dan kerisik. Pastikan kerisik tu elok dan tidak berbau baru la rendang jadi sedap..
  5. Akhir sekali masukkan garam dan gula secukupnya. Masak sehingga kuah sedikit kering dengan api perlahan. Tambah air jika perlu. Sebelum tutup api taburkan hirisan daun kunyit..
  6. Tadaaaa. Rendang ayam dah siap. Boleh di hidangkan bersama ketupat palas atau lemang. SELAMAT MENCUBA! 😍.

Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi Rendang Ayam Mok Mung ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!