Home

Cara Membuat Kari Ayam Pencen Sedap 6 Langkah

Aneka Resepi Masakan Ayam Sedap dan Enak.

Anda pernah cuba buat sendiri Resepi Kari Ayam Pencen di rumah? Jika belum pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan Kari Ayam Pencen yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!.

Kari Ayam Pencen - velavinkabakery.com

20 Bahan - Bahan Resepi Kari Ayam Pencen

Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Kari Ayam Pencen ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 20 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.

  1. Sedia - Bahan-bahan:.
  2. Sedia 1 - ekor ayam pencen/ayam tua. (potong mengikut saiz yang dikendaki).
  3. Sedia 2 - kuntum bunga lawang.
  4. Sedia 1 batang - kayu manis.
  5. Sedia 3 ulas - bunga lawang.
  6. Sedia 2-3 - tangkai daun kari.
  7. Sedia 2 batang - serai.
  8. Sedia 20 - biji cili kering.
  9. Sedia 1 - biji bawang besar (separuh dihiris nipis untuk menumis).
  10. Sedia 5 ulas - bawang putih.
  11. Sedia 1 - inci halia.
  12. Sedia 1/2 - inci kunyit.
  13. Sedia 70 gram - serbuk kari ayam.
  14. Sedia 400 ml - santan kotak.
  15. Sedia 2 - biji kentang.
  16. Sedia 700 ml - air tapis.
  17. Sedia 2 keping - asam gelugur.
  18. Sedia 1 - sudu garam halus.
  19. Sedia 1/2 - sudu serbuk perasa.
  20. Sedia 1 cawan - minyak masak.

6 Cara Penyediaan Kari Ayam Pencen

Dah ada 20 bahan di atas? Mari tengok cara membuat Kari Ayam Pencen pula. Simple saja cuma 6 langkah.

  1. Sediakan bahan-bahan seperti dibawah. Rebus ayam sehingga empuk. Saya merebus tanpa pressure cooker selama +- 1 jam. Ambil sekali air rebusan, jangan dibuang..
  2. Kisar cili kering. -Kisar pula bawang putih, halia, kunyit dan 1/2 bawang besar. -Bancuh serbuk kari dengan secawan air, jadikan ia pes. -Potong kentang kepada saiz kecil..
  3. Panaskan minyak masak dan masukkan rempah penumis (bunga lawang, kayu manis, bunga lawang). Masukkan juga serai, daun kari dan bawang hiris. Tumis sehingga naik bau dan kekuningan..
  4. Masukkan bahan tumisan dan cili kisar. Biarkan garing dan pecah minyak..
  5. Setelah itu, masukkan serbuk kari. Kacau sebati. Masukkan ayam, santan, air rebusan ayam, kentang, asam gelugur dan air secukupnya..
  6. Biarkan mereneh. Setelah kentang empuk, masukkan garam dan serbuk perasa, rasakan secukupnya. Sedia dihidangan. Sekian resepi istimewa dari Murni's LittleKitchen. Selamat mencuba dan sila menjamu selera😘.

Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi Kari Ayam Pencen ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!