Anda pernah cuba buat sendiri Resepi ๐ Ayam Masak Sambal Serai๐ di rumah? Jika belum pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan ๐ Ayam Masak Sambal Serai๐ yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!.
12 Bahan - Bahan Resepi ๐ Ayam Masak Sambal Serai๐
Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat ๐ Ayam Masak Sambal Serai๐ ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 12 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.
- Sedia 1 - ekor ayam (ayam saiz sederhana).
- Sedia 2 - senduk besar cili mesin.
- Sedia 6 Ulas - bawang merah (#ditumbuk).
- Sedia 3 Ulas - bawang putih (#ditumbuk).
- Sedia 2 cm - halia (#ditumbuk).
- Sedia 6 batang - serai (#dititik).
- Sedia 5 sudu makan - sos tomato kimball.
- Sedia 3 sudu makan - sos cili kimball.
- Sedia 1/2 sudu makan - cuka atau sedikit air asam jawa.
- Sedia 1 sudu makan - gula (kemanisa mengikut selera memasing).
- Sedia - Garam & serbuk perasa secukupnya.
- Sedia - # Air secukupnya.
5 Instructions ๐ Ayam Masak Sambal Serai๐
Dah ada 12 bahan di atas? Mari tengok cara membuat ๐ Ayam Masak Sambal Serai๐ pula. Simple saja cuma 5 langkah.
- Cara-caranya - # gaul ayam bersama kunyit dan garam...goreng keemasan, kemudian ketepikan....
- # tumis bahan2 yg bertanda # (bawang merah, bawang putih, halia & serai) sehingga kekuninggan & naik bau.
- # masukkan cili mesin & tumis lagi sehingga cili masak & sederhana garing.
- # Kemudian masukkan sos tomato, sos cili, gula, garam & serbuk perasa secukupnya.... & masukkan sedikit air Biarkan sehingga sambal didih (kepekatan sambal mengikut citarasa sendiri).
- # tutup api & masukkan ayam yg telah digoreng tadi bersama hirisan bawang besar...tutup api sedia utk dihidang.
Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi ๐ Ayam Masak Sambal Serai๐ ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!