Home

Cara Memasak Roti Sosej Twisty Sedap 12 Langkah

Aneka Resepi Masakan Ayam Sedap dan Mudah.

Anda pernah cuba buat sendiri Resepi Roti Sosej Twisty di rumah? Jika tidak pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan Roti Sosej Twisty yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!.

Roti Sosej Twisty - velavinkabakery.com

17 Ingredients of Resepi Roti Sosej Twisty

Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Roti Sosej Twisty ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 17 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.

  1. Sedia 2 sudu teh - Yis segera/ Permifan.
  2. Sedia 5 sudu besar - Gula pasir.
  3. Sedia 200 ml - Susu.
  4. Sedia 50 ml - Krim putar (Saya guna PAULS Whipping cream).
  5. Sedia 4 sudu besar - Mentega cair (Saya guna Salted Anchor butter).
  6. Sedia 1 biji - Telur.
  7. Sedia 500 gm - Tepung berprotein tinggi.
  8. Sedia 1 sudu teh - Garam halus.
  9. Sedia 16 batang - Sosej ayam/lembu.
  10. Sedia Secukup rasa - Minyak zaitun.
  11. Sedia Secukup rasa - Tepung berprotein tinggi (Untuk taburan).
  12. Sedia Secukup rasa - Bijan (Optional).
  13. Sedia Secukup rasa - Oregano Kering (Optional).
  14. Sedia Secukup rasa - Keju parut (Optional).
  15. Sedia - 👉 Bahan Sebaran.
  16. Sedia 2 biji - Telur kuning.
  17. Sedia 1 sudu besar - Susu.

12 Cara Penyediaan Roti Sosej Twisty

Dah ada 17 bahan di atas? Mari tengok cara membuat Roti Sosej Twisty pula. Simple saja cuma 12 langkah.

  1. Sediakan bahan-bahan.
  2. Untuk bahan span: Panaskan susu dan krim putar sehingga panas tetapi JANGAN TERLALU PANAS, terus padamkan api dan tuang ke dalam mangkuk, masukkan yis dan 1 sudu besar gula pasir dan kacau rata dan biarkan selama 10 minit sehingga gelembung-gelembung kecil keluar.
  3. Campurkan mentega cair dan telur, gaul rata kemudian masukkan ke dalam bahan span.
  4. Ayak tepung masukkan ke dalam bekas/mangkuk adunan, masukkan garam, gaul rata dan masukkan bahan cair, gaul sehingga rata dengan menggunakan spatula dan ratakan dengan tangan, dan sapukan permukaannya dengan minyak zaitun. Tutupkan adunan dengan kain/pembalut plastik, kemudian rehatkan adunan selama 45-60 minit sehingga mengembang.
  5. Keluarkan adunan taburkan sedikit tepung, kemudian menipiskan dengan menggunakan pin rolling/botol kemudian gulungkan adunan dan digelek lagi, ulang sebanyak 7 kali.
  6. Bulatkan adunan, kemudian timbang dan tutup dengan kain bersih selama 15 minit.
  7. Potong-potong adunan kemudian timbangkan dengan berat 55 gm, kemudian bulatkan. Ulang sehingga selesai. Ambilkan 1 biji adunan kemudian digelek ikut saiz sosej, letakkan sosej di tengah.
  8. Gulungkan sosej dan rapatkan/picit dengan ibu jari dan jari telunjuk sehingga tertutup, letakkan bahagian sambungannya di tepi, kemudian potong sebanyak 11 kali (jangan dipotong sampai putus). Lipatkan potong pertama ke kiri, yang ke 2 ke kanan, ke 3 ke kiri, ke 4 ke kanan, ulang dengan melipat dan menarik dari kiri ke kanan sehingga selesai..
  9. Susunkan di atas loyang dan rehatkan selama 30 minit dan ditutup dengan pembalut plastik.
  10. Sapukan telur kuning di atas adunan, dan taburkan, keju parut, bijan, dan oregano.
  11. Panaskan ketuhar selama 10 minit pada suhu 180 darjah Celsius bakar roti selama 15 minit sehingga masak (bergantung kepada ketuhar masing-masing). Keluarkan roti, dan sapukan sedikit mentega di atas roti dengan berus silikon, letakkan di atas dan biarkan untuk sejuk.
  12. ROTI SOSEJ TWISTY sedia untuk dihidangkan....hhhhhmmmmm yummy...😋😋😋😋.

Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi Roti Sosej Twisty ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!