Home

Resepi Hainanese chicken rice Mudah 3 Langkah

Aneka Resepi Masakan Ayam Sedap dan Mudah.

Anda pernah cuba masak sendiri Resepi Hainanese chicken rice di rumah? Jika tidak pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan Hainanese chicken rice yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!.

Hainanese chicken rice - velavinkabakery.com

5 Bahan - Bahan Resepi Hainanese chicken rice

Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Hainanese chicken rice ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 5 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.

  1. Sedia 1 - . whole chicken.
  2. Sedia 2 - . Ginger.
  3. Sedia 3 - . Onion.
  4. Sedia 4 - . Garlic.
  5. Sedia 5 - . Spring onion.

3 Cara Memasak Hainanese chicken rice

Dah ada 5 bahan di atas? Mari tengok cara membuat Hainanese chicken rice pula. Simple saja cuma 3 langkah.

  1. Chicken- whole chicken (preparation) 1. Wash the chicken and rub the chicken with coarse salt. (make sure the chicken is super clean and please cut some chicken fats out for later) 2. Drain it to clean the salt 3. Throw in spring onion & few slices of gingers in a pot of water. Boil the chicken for abt 5-8mins den soak with iced water (this step is super important) 4. Put back the chicken and cook for about 20-30mins.
  2. Rice 1. Pound or minced the 5 cloves of garlic, 2 onion and 5 slices of ginger. 3. Stir fry the chicken fats in a pan filled with some oil. Remove the fats when the skin turned brownish and scoop 2-3 spoons of oil out for the sauce. 4. Throw in the garlic, onion& ginger into the pan and stir fry it. 5. Wash 2 cups of rice, throw in the stir fried ingredients, spring onion and adequate amount of chicken stock(from the boiling soup) into the rice cooker to cook.
  3. Sauce 1. soy sauce,chicken fat oil and sesame oil. 2. Cili - blend 10-12 fresh red chilli, 3-4 cili padi, about 2 thumb size ginger, 3-4 cloves of garlic, 1 tbsp chicken stock, 3 tbsp white vinegar, salt and sugar for seasoning.

Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi Hainanese chicken rice ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!