Home

Cara Membuat Mi Hailam Mudah 20 Bahan

Aneka Resepi Masakan Ayam Sedap dan Mudah.

Anda pernah cuba buat sendiri Resepi Mi Hailam di rumah? Jika belum pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan Mi Hailam yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!.

Mi Hailam - velavinkabakery.com

20 Bahan - Bahan Resepi Mi Hailam

Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Mi Hailam ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 20 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.

  1. Sedia - Bahan Kuah.
  2. Sedia 300 kg - daging - hiris kemudian rebus.
  3. Sedia 1 keping - dada ayam - potong kecil-kecil.
  4. Sedia 300 g - udang.
  5. Sedia 1 - inci halia (ketuk).
  6. Sedia 3 ulas - bawang putih (ketuk @ cincang halus).
  7. Sedia 10 - biji cili padi (ketuk sikit).
  8. Sedia 6-7 - sudu besar cili kisar (nak pedas boleh tambah lagi).
  9. Sedia 1 botol - kecil sos tiram (MAGGI).
  10. Sedia 70 g - kicap pekat (JALEN WARNA UNGU).
  11. Sedia 70 g - sos cili (MAGGI).
  12. Sedia 6 - sudu besar tepung jagung.
  13. Sedia - Bahan pelengkap.
  14. Sedia 2 - paket mi kuning (celur).
  15. Sedia 1 - pek fish cake (celur).
  16. Sedia 1 - pek fish ball (celur).
  17. Sedia 1 - cekak sawi (potong & celur).
  18. Sedia 3 - biji cili merah (hiris).
  19. Sedia 5 - biji limau kasturi (potong 2).
  20. Sedia 1 - pek kecil bawang goreng.

9 Cara - Cara Mi Hailam

Dah ada 20 bahan di atas? Mari tengok cara membuat Mi Hailam pula. Simple saja cuma 9 langkah.

  1. ~cara~ ~rebus daging hingga lembut..ketepikan... kemudian tumis halia, bawang putih dan juga cili padi hingga naik bau kekuningan...
  2. ~masukkan cili kisar.. masak hingga cili garing.. ~masukkan daging ayam.. kacau sebati.. kemudian masukkan daging bersama air rebusan.. kacau..biar ia mendidih...
  3. ~masukkan sos tiram.. gaul sebati.. masukkan cili sos.. kacau lagi hingga sebati.. masukkan kicap pekat.(kalau warna kurang gelap bole tambahkan lagi ye) kacau rata.. biar ia mendidih..
  4. ~rasa kuahnya.. jika kurang rasa bole tambah lagi sedikit garam.. tambahkan juga sedikit perisa jika suka (ajinomoto).. masukkan udang.. kacau sebati.. biar mendidih l.
  5. ~masukkan air bancuhan tepung jagung sedikit demi sedikit.. sambil terus mengacau.. kuah ikut selera kita nak pekat macam mana.. kalau Aznie suka kuah yang pekat.. kalau kurang pekat bole tambah lagi air bancuhan tepung jagung ye...
  6. ~biar ia mendidih sambil terus mengacau.. perlahankan api.. biarkan seketika ia mereneh.. kejap je dalam dua tiga minit...
  7. ~siap.. bole la dihidangkan bersama bahan pelengkap... **UNTUK KUAH KITA BOLE JUGA BUBUH SOTONG.. BOLE JUGA TAMBAH LOBAK MERAH, KOBIS BUNGA ATAU APA SAJE IKUT SELERA MASING-MASING.. AZNIE MASAK IKUT MANA BAHAN YANG ADA DIDAPUR JE.. MUDAH SENANG DAN TAKDE BANYAK KERENAH.
  8. .
  9. .

Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi Mi Hailam ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!