Home

Cara Membuat Soto Ayam #phopbylinimohd Mudah 7 Langkah

Aneka Resepi Masakan Ayam Sedap dan Mudah.

Anda pernah cuba buat sendiri Resepi Soto Ayam #phopbylinimohd di rumah? Jika tidak pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan Soto Ayam #phopbylinimohd yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!.

Soto Ayam #phopbylinimohd - velavinkabakery.com

43 Ingredients of Resepi Soto Ayam #phopbylinimohd

Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Soto Ayam #phopbylinimohd ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 43 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.

  1. Sedia - bahan - bahan kuah soto.
  2. Sedia 800 gram - ayam.
  3. Sedia 3 batang - serai diketuk.
  4. Sedia 1 - inci lengkuas diketuk.
  5. Sedia 1 - pokok daun sup dikerat kasar.
  6. Sedia 3 camca - besar penuh rempah sup.
  7. Sedia 2 camca - besar penuh rempah kurma.
  8. Sedia 5 liter - air.
  9. Sedia 1 camca - besar lada hitam ditumbuk halus.
  10. Sedia - Garam secukup rasa.
  11. Sedia - bahan-bahan kisar halus.
  12. Sedia 15 - biji bawang merah.
  13. Sedia 4 ulas - bawang putih.
  14. Sedia 3/4 - inci kunyit hidup.
  15. Sedia 4 - biji buah keras dihiris.
  16. Sedia 1 1/2 - inci halia.
  17. Sedia - bahan-bahan tumis.
  18. Sedia 1 batang - kayu manis.
  19. Sedia 2 - kuntum bunga lawang.
  20. Sedia 4 - biji buah pelaga.
  21. Sedia 10 - kuntum bunga cengkih.
  22. Sedia - bahan-bahan lain.
  23. Sedia - Nasi impit secukupnya.
  24. Sedia - Begedil secukupnya * resepi di bawah.
  25. Sedia - Soo Hoon goreng.
  26. Sedia - Kacang tanah.
  27. Sedia - Taugeh.
  28. Sedia - Sambal kicap *resepi di bawah.
  29. Sedia - begedil.
  30. Sedia 5 - biji kentang saiz sederhana.
  31. Sedia 1 - pokok daun sup dihiris halus.
  32. Sedia 1 camca - teh serbuk lada sulah.
  33. Sedia 1 - biji telur ayam saiz kecil, dipukul sedikit.
  34. Sedia 1 camca - besar tepung gandum.
  35. Sedia 1 - genggam bawang goreng.
  36. Sedia - Garam secukup rasa.
  37. Sedia 1 - biji telur ayam di pukul sedikit.
  38. Sedia - sambal kicap.
  39. Sedia 15 - biji cili padi digoreng hingga pecah kulit.
  40. Sedia 6 ulas - bawang putih.
  41. Sedia 1/2 cawan - kicap manis.
  42. Sedia 1 - biji limau nipis.
  43. Sedia 3 sudu makan - gula.

7 Cara Membuat Soto Ayam #phopbylinimohd

Dah ada 43 bahan di atas? Mari tengok cara membuat Soto Ayam #phopbylinimohd pula. Simple saja cuma 7 langkah.

  1. KUAH SOTO - Ayam dipotong 3 - 4 bahagian, cuci dan toskan. Sementara itu satukan rempah sup, rempah kurma dan bahan2 kisar halus. Kacau hingga menjadi pes rempah. Panaskan minyak dalam periuk (anggaran 1/3 cawan). Masukkan bahan2 tumis, serai dan lengkuas, masak hingga harum, masukkan pes rempah, kacau rata dan masak hingga naik minyak. Guna api kecil dan kacau selalu..
  2. Tuang air, kacau dan biarkan mendidih. Masukkan ayam, daun sup yang dikerat kasar, 2 camca besar bawang goreng, kiub ayam (jika guna) dan garam secukup rasa, biarkan mendidih dan masak dengan api kecil selama 45 minit - 1 jam. Keluarkan ayam, biarkan sejuk dan asingkan isi ayam tadi. Tulang2 ayam dimasukkan kembali dalam kuah, tambah lada hitam tumbuk, kacau dan masak sekejap lagi. Rasa dan jika ok boleh matikan api. Isi ayam yang telah sejuk, dicarik2 untuk ditabur atas soto nanti..
  3. BEGEDIL - Kentang dikupas, kemudia hiris sederhana tebal, buat hingga siap, cuci dan toskan. Panaskan minyak, kemudian goreng kentang tadi dengan api sederhana hingga kekuningan dan empuk. Angkat, toskan minyaknya dan masukkan kentang goreng ke dalam mangkuk besar. Lecek hingga halus dan biarkan sejuk sedikit..
  4. Masukkan tepung gandum, lada sulah, daun sup, bawang goreng, garam dan telur saiz kecil. Gaul hingga semua rata. Biarkan 10 minit. Ambil 1 camca besar adunan, bulat2kan dan leperkan sedikit, susun dalam pinggan yang dialas dengan plastik bersih untuk mengelakkan begedil melekat. Buat hingga siap..
  5. Panaskan minyak untuk menggoreng. Ambil satu begedil celopkan dalam telur yang telah dipukul tadi dan masukkan ke dalam minyak yang sederhana panasnya. Goreng 6 - 7 biji begedil sekali. Balik2kan agar begedil masak sekata. Bila kuning keemasan, boleh angkat, toskan minyaknya dan taruk dalam pinggang yang dialas tissue dapur bersih. Buat hingga siap dan boleh hidangkan bersama soto...
  6. SAMBAL KICAP - 1. Tumbuk cili dan bawang putih hingga lumat 2. Masukkan gula, gesek-gesekkan dengan anak lesung (jangan tumbuk nanti sambal akan jadi pijar) 3. Masukkan kicap dan perahkan limau 4. Kacau rata dan simpan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya sejam sebelum dihidangkan..
  7. HIDANGAN SOTO - Potong ketupat atau nasi impit secukupnya. Masukkan ke bekas sesuai. Tuang kuah soto (pastikan kuah soto panas, baru sedap). Taruk taugeh, soo hoon goreng, hirisan daun sup/daun bawang, bawang goreng, kacang tanah goreng, begedil, isi ayam yang dicarik dan sambal kicap secukup rasa. Hidangkan segera.....

Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi Soto Ayam #phopbylinimohd ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!