Home

Resepi Kuah Dhal Enak 26 Bahan

Aneka Resepi Masakan Ayam Sedap dan Mudah.

Anda pernah cuba buat sendiri Resepi Kuah Dhal di rumah? Jika tidak pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan Kuah Dhal yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!.

Kuah Dhal - velavinkabakery.com

26 Bahan - Bahan Resepi Kuah Dhal

Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Kuah Dhal ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 26 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.

  1. Sedia 200 g - kacang dhal.
  2. Sedia - Untuk hiasan.
  3. Sedia 1 - biji tomato di potong 4.
  4. Sedia 1 - biji cili besar hijau dipotong 2.
  5. Sedia 1 - biji cili besar merah dipotong 2.
  6. Sedia 2 - labu bawang besar dipotong bulat.
  7. Sedia - Bahan untuk menumis.
  8. Sedia 1 inchi - halia.
  9. Sedia 1 - biji bawang besar.
  10. Sedia 3 ulas - bawang putih.
  11. Sedia 2 - sudu besar serbuk kari.
  12. Sedia 1 batang - serai.
  13. Sedia 3 - tangkai cili kering.
  14. Sedia 1/2 cawan - minyak.
  15. Sedia - Bahan-bahan lain.
  16. Sedia 2 liter - air.
  17. Sedia 1 - sudu besar garam.
  18. Sedia 1 - ketul kiub ayam.
  19. Sedia 6 - ketul kaki ayam.
  20. Sedia 6 - biji kentang.
  21. Sedia 1 - biji lobak merah.
  22. Sedia 1 batang - kecil kulit kayu manis.
  23. Sedia 3 - biji buah pelaga.
  24. Sedia 5 - biji cengkih.
  25. Sedia 1 - biji bunga lawang.
  26. Sedia 1/2 cawan - santan.

6 Cara Membuat Kuah Dhal

Dah ada 26 bahan di atas? Mari tengok cara membuat Kuah Dhal pula. Simple saja cuma 6 langkah.

  1. Mulakan dengan merendam kacang dhal selama 3 - 4 jam. Dhal yang siap direndam, perlu dicuci bersih (seperti mencuci beras nasi) dan ditoskan. Gunakan 1 liter air untuk merebus dhal..
  2. Setelah dhal agak lembut, masukkan kaki ayam, kentang dan lobak merah. Tunggu hingga semua bahan lembut..
  3. Sediakan kuali lain untuk menumis bahan-bahan lain. Panaskan minyak, masukkanrempah 4 sekawan dan hirisan bawang merah, bawang putih dan halia. Goreng hingga masak kekuningan. Masukkan rempah kari, serai, cili kering dan sedikit air. Tumis hinggagaring dan pecah minyak..
  4. Bahan-bahan yang sudah ditumis tadi di masukkan kedalam periuk kuah dhal. Kacau sebati. Terus masukkan garam dan kiub ayam..
  5. Apabila semua bahan dan periuk sudah lembut dan empuk. Masukkan semua bahan hiasan seperti tomato, bawang besar dan cili besar. Masukkan santan juga..
  6. Biarkan mendidih dan sedia untuk dihidangkan bersama nasi minyak atau sebagai pencicah dengan roti canai..

Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi Kuah Dhal ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!