Home

Resepi Nasi Biryani Enak 5 Langkah

Aneka Resepi Masakan Ayam Sedap dan Mudah.

Anda pernah cuba buat sendiri Resepi Nasi Biryani di rumah? Jika tidak pernah, anda harus cuba resipi perkongsian ni. Sedap sangat! Malah hasilnya juga sangat lembut, segar dan yang paling penting, terjamin kebersihannya. Bila buat sendiri, anda boleh kawal penggunaan bahan pengawet dan juga MSG. Barulah boleh makan tanpa rasa ragu. Bahan Nasi Biryani yang digunakan pun sangatlah mudah dan ringkas. Jadi, selamat mencuba!.

Nasi Biryani - velavinkabakery.com

40 Ingredients of Resepi Nasi Biryani

Sebenarnya, mungkin ramai tak tahu bahawa cara membuat Nasi Biryani ini tidak begitu sukar. Percaya atau tidak, anda boleh cuba menghasilkannya sendiri di rumah hanya dengan 40 bahan dan anda tak perlu bersusah payah membelinya di kedai lagi.

  1. Sedia - bahan utama.
  2. Sedia 300 gr - beras basmati.
  3. Sedia 500 ml - air.
  4. Sedia 2 - sdb minyak goreng.
  5. Sedia - bahan toping.
  6. Sedia 400 gr - daging ayam, bagian paha.
  7. Sedia 100 gr - daging sapi, prime cut.
  8. Sedia - bahan bumbu.
  9. Sedia 1 - buah onion.
  10. Sedia 5 - butir bawang putih.
  11. Sedia 1 - sdk serbuk halia.
  12. Sedia 3 - butir buah pelaga.
  13. Sedia 2 batang - tongkat kayu manis.
  14. Sedia 2 lembar - daun bay.
  15. Sedia 4 - butir cengkih.
  16. Sedia 3 - butir star anise.
  17. Sedia 2 - buah cili hijau besar.
  18. Sedia 4 - buah cerry tomato.
  19. Sedia 1 cm - galangal, pukul.
  20. Sedia 1 - cube beef stock.
  21. Sedia 1/2 - sdk serbuk merica.
  22. Sedia 1 - sdk serbuk kunyit.
  23. Sedia 1 - sdk serbuk coriander.
  24. Sedia 1/2 - sdk serbuk jintan.
  25. Sedia 1 - sdk serbuk buah pala.
  26. Sedia 2 - sdb tomato paste.
  27. Sedia 1/2 - sdb Indian mix spices.
  28. Sedia - bahan pelengkap.
  29. Sedia 1 - sdb raisins.
  30. Sedia 1 - sdb bawang goreng.
  31. Sedia 1 - mangkuk acar.
  32. Sedia - bahan acar.
  33. Sedia 4 - buah cili hijau besar.
  34. Sedia 3 - buah cili merah besar.
  35. Sedia 3 - buah tomato hijau kecil.
  36. Sedia 5 - buah tomato cerry.
  37. Sedia 1 - buah carrot.
  38. Sedia 2 - sdb gula.
  39. Sedia 1 - sdk garam.
  40. Sedia 150 ml - white vinegar (cuka masak).

5 Cara Memasak Nasi Biryani

Dah ada 40 bahan di atas? Mari tengok cara membuat Nasi Biryani pula. Simple saja cuma 5 langkah.

  1. PERSIAPAN Siapkan semua bahan. Cuci bersih beras basmati, rendam minimal 30 menit (saya 1 jam) kemudian tiriskan & ketepikan. Bersihkan semua daging, potong menurut selera, tiriskan & ketepikan. Chop halus onion & bawang putih. Kemudian dilanjutkan dengan membuat acar..
  2. CARA MEMBUAT ACAR Cuci bersih semua bahan acar. Potong miring semua cabe. Potong cube semua tomato & carrot. Masukkan white vinegar ke dalam wadah kaca. Beri garam dan gula, kacau rata dan test rasa menurut selera. Tutup wadah kaca dan simpan dalam peti sejuk..
  3. CARA MEMBUAT TOPING Panaskan minyak goreng dalam kuali. Tumis onion & bawang putih sampai mulai harum. Tambahkan semua bumbu, kacau sebati sampai harum. Beri sedikit air supaya tidak gosong. Masukkan daging, kacau sebati. Tambahkan air 450 ml (sesuaikan), tutup periuk. Masak dengan api sedang sampai daging matang & air menyusut. Matikan api. Angkat daging dan tiriskan..
  4. CARA MEMBUAT NASI Masukkan beras ke dalam kuali rice cooker. Masukkan air rebus daging beserta bumbu di dalamnya. Beri air seperti ukuran memasak nasi biasa. Aduk rata. Tes rasa, biasanya harus diberi garam supaya terasa agak masin seperti layaknya memasak nasi lemak. Kalau sudah pas. Masak dengan rice cooker sampai nasi matang..
  5. CARA PENYAJIAN Panggang sekejap semua daging, sampai kecoklatan dan harum. Angkat & ketepikan. Masukkan nasi ke dalam pinggan saji. Taburi raisins dan bawang goreng. Tata semua daging di atas nasi. Sajikan bersama acar. Selamat makan 😊.

Mudah saja, bukan? Bahan-bahan pun tak susah nak cari. Dengan perkongsian resepi Nasi Biryani ini, mudah-mudahan lebih ramai yang dapat membuatnya sendiri di rumah. Mana tahu, mungkin ada yang dapat jana pendapatan tambahan sekaligus. Selamat mencuba!